2011 鏡開き
お正月のおせち、7日の七草がゆ、今日の鏡開き。
今年が明けてからあっという間に10日が過ぎてしまいました。速い!
昨日ストーブの上で小豆を煮ました。コトコト・コトコト・・・
ファンヒーターでもなく、エアコンでもなく、私はストーブの炎が好きです。
お芋も焼けるし、コトコト煮込みもできるし、急に停電になったときにも便利(笑)

鏡餅の中を開けば、こんなお餅がコロコロと・・・ 美味しいお汁粉ができました~♪
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これから日を追って、節分、ひな祭り、お彼岸・・・もう3カ月が過ぎている~~

小豆を沢山煮たので3つに分けて冷凍しました。しばらく楽しめそう♪
by nhana19 | 2011-01-10 21:51 | 日々徒然
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