オレンジピール入り食パン
今日はオレンジピールをいれた食パンを作ってみました。
オレンジピールって普通パウンドケーキに入れるかな?・・・と思いながら試しに。
e0055176_2356217.jpg
280グラムの強力粉に50gのバターを入れたバターロール生地、オレンジピールはダイス。
e0055176_00987.jpg
うわ~・・・なんて窯伸びの良いパン。
e0055176_01221.jpg
待ち切れずに今日もぬくもりのあるうちに切ってしまいました。
e0055176_031635.jpg


オレンジピールの香りがして、少し甘みのある、中はふわふわ、外は香ばしいカリッとした焼き上がりのパンになりました。
焼き上がりはうっとりするほど美味しい~♪
自画自賛!ではなく、ホームベーカリーと、富澤商店のお粉のおかげでしょう。
e0055176_06891.jpg

by nhana19 | 2012-12-24 23:56 | ホームベーカリー&手作り
<< 年の初めの~♪ 国立博物館 長... クリスマスのディズニーランドⅡ >>