先日第41回 RSP in 白金台でサンプルでいただいた『伝説のから揚げ粉』
今夜のおかずに使ってみようかしらと思い、手羽元で唐揚げを作ってみました。 この「伝説のから揚げ粉」は、から揚げ専門店『縁-YUKARI-』が監修したから揚げ粉なのだそうです。 唐揚げは好きでもめったに我が家では揚げないのですが、『伝説のから揚げ粉』をいただいたので作ってみました。 水溶きタイプで、100グラム一袋に100ミリリットルの水を入れます。 浸けこんで(もみこんで)1~2時間程度置いておくと味がしみ込んで美味しいとあったので ”ニンニク・生姜を一切使わず、鶏肉本来の美味しさを引き立てる秘伝のレシピ”とありますが、本当に鶏肉のおいしさがよく出ていて、衣はカリッとしているのにジューシーで、とても香ばしいです。 ニンニクを使っていないので、朝食べてもいいし、お弁当に入れてもいいですよね。
by nhana19
| 2013-05-22 23:47
| サンプル百貨店
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