那須高原 あまたにチーズ工房
那須に行ったら一度は行ってみたいと思っていたあまたにチーズ工房に、帰りに寄ることができました。
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想像していた以上に小さいお店でした。
お店の奥でチーズなどを作っているということでしたが、『菌』が入るために見学はだめとのことでした。
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さけるチーズのたまり漬けを試食させていただきました。とても美味しかったです。
買ったのは
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そしてお目当てはこれでした。フロマージュ・フレ。
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このチーズでレアチーズケーキを作りたかったのです。
今日か明日か、造ってみなくっちゃ。来上がりが楽しみです。
by nhana19 | 2015-10-13 11:20 | お気に入り
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