夏ミカンジャム
宇和島の夏ミカンをお取り寄せ。
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肌はあまりきれいではないけれど、甘い、ジューシー、皮をかじってもそれほど苦くない・・・もちろん無農薬。でもって夏ミカンジャム作ろう!
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ジャムというよりオレンジピールっぽくなりましたが、香りが良くておいしい。
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今年は頂いた夏ミカン、実家の夏ミカンで、たくさんのマーマレードジャムを冷凍庫にストックしました。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり楽しみが増えます♪

梅で、梅酒、梅ジュース、梅酢サワーも作りました。
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by nhana19 | 2017-06-05 20:59 | ホームベーカリー&手作り
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