2013年 01月 27日 ( 1 )
チョコチップパン ~春よ恋ブレンド美瑛産~
昨夜、明日のパンがない!・・・ということに気がつき、急きょタイマーを朝7時20分にセットして寝ることにしました。

こんな時はホームベーカリーがあると、とっても便利です。
街に出たときに富澤商店で強力粉は買っておくようにしてるし、バター、イースト、スキムミルクは近くのスーパーで買ってストックしているので、いつでもパンは焼くことができます。

今日のチョコチップパンは”春よ恋ブレンド美瑛産”の強力粉で。
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すごく窯伸びがいいです。
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部屋中に、イーストとパンの焼ける香りが漂い、幸せな気持ちで目が覚めます。
ケースから出して冷ましていたら、夫が頭をつまんで食べ、一言「パリパリ香ばしい!」
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夫は昔からパンの外側が好きで、私は真ん中のふんわりしたところが好き。
ですから夫は、このパンの頭としっぽ(?)、要するに上と下は香ばしいからと夫が好んで食べ、真ん中は私が食べます(笑)
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いつも思い出すのが、かもめ食堂のシナモンロール。

シナモンの香りが漂ってくるような印象的な映画でした。
このシナモンロールをいつか作ってみたい。
by nhana19 | 2013-01-27 21:44 | ホームベーカリー&手作り